かまぼこ業界の最近のトピックスを紹介

かまぼこの原料や製造経費が軒並み値上がりしています。その状況や、需要盛り上げに関する取組みなど、当業界の最近のトピックスを紹介します。
詳しくは、次をご覧ください（食品産業センター「明日の食品産業」2018年10月号）

「明日の食品産業」2018年10月号(PDF) ←