第５７回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧
全国かまぼこ品評会について
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■愛知県名古屋大会（平成１６年１０月１５日～１７日）
農林水産大臣賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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手造り半ぺん
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東京都目黒区
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有限会社 柳屋蒲鉾店
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古 今
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小田原市
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鈴廣かまぼこ株式会社
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十二支 一番鶏
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名古屋市
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株式会社 茶福水産
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千 銀（大）
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山口県三隅町
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千銀蒲鉾株式会社
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竹 輪
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高知市
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株式会社 依光蒲鉾老舗
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真空アジ半月
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長崎市
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有限会社 赤田竹輪店
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水産庁長官賞（一般）
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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ホッケ野菜揚げ
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札幌市
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株式会社 味のかまぼこ高坂
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海鮮ウインナー「ほたて」
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小樽市
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株式会社 マルハ橋本商会
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生造り
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塩釜市
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株式会社 阿部善商店
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鯛公望
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塩釜市
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株式会社 小島蒲鉾店
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笹かま「スモーク詰合」
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宮城県志津川町
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株式会社 及善商店
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竹かま
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宮城県松島町
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株式会社 松島蒲鉾本舗
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菊水はんぺん
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銚子市
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嘉平屋株式会社
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ゆず伊達巻
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名古屋市
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株式会社 タニグチ商店
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蒸し蒲鉾「味板」
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名古屋市
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株式会社 魚 又
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寿蒲鉾
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名古屋市
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株式会社 登り松商店
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浜千鳥
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愛知県一色町
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株式会社 キ ク
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パクッとひとくち丸「枝豆」
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愛知県三好町
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株式会社 かね貞
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キッズ麺
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新潟県寺泊町
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柳下蒲鉾株式会社
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新潟揚げ
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新潟県聖籠町
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野崎蒲鉾株式会社
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笹やき「しぐれ」
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黒部市
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生地蒲鉾有限会社
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マリンフレッシュ
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広島市
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株式会社 大崎水産
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白 楽
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長門市
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藤光蒲鉾工業株式会社
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焼抜蒲鉾「銀浪」
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萩市
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有限会社 末益蒲鉾店
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ふく白子とうふ
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山口県山陽町
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山陽食品工業株式会社
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ジャコ天
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阿南市
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阿波蒲鉾協同組合
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味 笹
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高知市
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株式会社 永野蒲鉾
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土佐の日曜市天ぷら
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須崎市
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株式会社 けんかま
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柳川天ぷら
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柳川市
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関屋蒲鉾株式会社
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骨ごとじゃこステック
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古賀市
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くまや蒲鉾店
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甘鯛板蒲鉾
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長崎市
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株式会社 まるなか本舗
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アゴ竹輪
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長崎市
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有限会社 杉永蒲鉾
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チーズ巻
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島原市
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有限会社 杉永蒲鉾店
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〆蒲
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熊本市
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合資会社 ふくとく
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イキナリ天
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熊本県城南町
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合資会社 竹士蒲鉾商店
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おにぎりセット
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那覇市
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有限会社 ジランバ屋
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水産庁長官賞（細工）
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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鹿の子
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小田原市
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鈴廣かまぼこ株式会社
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細工蒲鉾「牡丹・菊」
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滑川市
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滑川蒲鉾株式会社
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細工蒲鉾「鴛鴦髷」
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大川市
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株式会社 志岐蒲鉾本店
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愛知県知事賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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笹かまぼこ「千代」
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仙台市
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株式会社 阿部蒲鉾店
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板付蒲鉾
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気仙沼市
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有限会社 いちまる
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カキ蒲
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塩釜市
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株式会社 カネコ橋沼商店
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三陸塩釜発ねじりちくわ
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塩釜市
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高浜食品工業株式会社
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鯛入り笹かまぼこ「和紙パック入」
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塩釜市
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武田の笹かまぼこ
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きちじ入り笹かまぼこ
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塩釜市
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ヤマトモ水産食品株式会社
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昔のままのさつま揚
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塩釜市
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マルブン食品株式会社
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さゝ揚
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塩釜市
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有限会社 増友商店
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きんき入り笹かま
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塩釜市
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有限会社 マルヨ鈴木商店
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備長炭火串焼笹かま
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名取市
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株式会社 ささ圭
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きちじ入り笹かま「鮮」
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名取市
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株式会社 佐々直
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炭火焼「笹かまの郷」
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宮城県亘理町
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株式会社 馬上かまぼこ店
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だだちゃ豆のかまぼこ「だだかま」
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鶴岡市
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有限会社 竜泉・滝川
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カマンベール入りチーズはんぺん
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銚子市
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株式会社 上 総 屋
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名代半ぺん
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東京都中央区
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株式会社 佃 權
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マグロステーキ
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東京都江東区
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株式会社 富 久 屋
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切り出し「鶴」
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焼津市
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株式会社 カネサ大石佐太郎商店
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だて巻
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焼津市
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入万商店
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結の浜
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静岡県由比町
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株式会社 いちうろこ
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三河蒲郡ちくわ「直火焼」
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蒲郡市
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株式会社 蒲サ食品
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きんぴらごぼう
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東海市
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八角株式会社
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お魚天ぷら
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新潟県聖籠町
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株式会社 堀 川
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ますの蒲鉾
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魚津市
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有限会社 尾崎かまぼこ
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細工蒲鉾「熱帯魚」
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魚津市
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株式会社 河内屋
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手取半ぺい
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津市
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有限会社 山熊商店
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いか包み
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三重県川越町
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株式会社 山武食品
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超特撰 鱧１００％ちくわ
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三重県川越町
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株式会社 カマイチ
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鯛魚羹
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京都市
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株式会社 茨 木 屋
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焼板
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大阪市
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株式会社 かゞや蒲鉾
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白グチ出し巻
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大阪市
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株式会社 千日総本社
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あなご蒲鉾
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広島市
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株式会社 出野水産
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イカ様かまぼこ
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大田市
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丈兵衛蒲鉾店
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萩王
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萩市
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有限会社 村田蒲鉾店
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特選萩甚（大）
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萩市
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矢次蒲鉾店
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焼抜蒲鉾「秀白」
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萩市
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有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
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白波ちくわ
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下関市
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市村蒲鉾有限会社
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ふくっ子
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下関市
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株式会社 奥野寿久商店
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おにぎりちくわ
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山口県三隅町
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山九水産株式会社
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フィッシュカツ
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徳島市
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水穂蒲鉾株式会社
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蒲鉾焼抜「吉野川」
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小松島市
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有限会社 湯浅蒲鉾店
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大板
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須崎市
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有限会社 植田かまぼこ
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柚子入り「千草揚げ」
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大牟田市
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有限会社 紀文かまぼこ
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伊達巻
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佐賀市
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横尾蒲鉾店
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おさかなカリッシー
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鹿島市
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浜蒲鉾株式会社
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竹輪「虎の子」
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佐賀県太良町
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株式会社 玉川屋
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黄金ちくわ ワカメ入り
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長崎市
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有限会社 宮嶋竹輪
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慶の花
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長崎県国見町
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有限会社 みゆき蒲鉾本舗
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ひろす蒲鉾
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長崎県有家町
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合資会社 三ッ池
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薩摩の心衣「４種」
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串木野市
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有限会社 勘場蒲鉾店
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太ちくわ
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串木野市
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株式会社 たからや蒲鉾
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名古屋市長賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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スモークチーズハム
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札幌市
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株式会社 か ね 彦
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真空笹蒲鉾詰合
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塩釜市
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株式会社 阿部平蒲鉾店
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華天「きんぴら」
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塩釜市
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越後食品株式会社
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枝豆するめ
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塩釜市
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水野水産株式会社
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わかめ入り浜小判
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宮城県亘理町
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土手屋かまぼこ店
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千住あげ
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東京都足立区
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株式会社 マルイシ増英
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まぐろごぼう巻
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焼津市
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株式会社 丸 又
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なると巻
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焼津市
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株式会社 久保山商店
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黒はんぺん
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沼津市
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有限会社 やいづ屋商会
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にんべんの御蒲鉾
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静岡県由比町
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株式会社 にんべん食品
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太赤巻・太昆布巻 10本入
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新湊市
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株式会社 新湊かまぼこ
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熊野古道石畳焼
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三重県多度町
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又吉屋商店
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嵯峨野の四季「焼」
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京都市
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株式会社 は ま 一
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香焼「柚子海老入」
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大阪市
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鴫野 湯浅蒲鉾店
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厚焼き
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大阪市
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株式会社 丸 廣
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平天
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八尾市
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有限会社 魚 甚
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焼きのし
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有田市
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有限会社 天乙商店
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鱧ちくわ
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兵庫県南淡町
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株式会社 オキフーズ
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すまき蒲鉾「和江」
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大田市
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松下蒲鉾店
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あごのやき
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大田市
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有限会社 三谷屋
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磯の香揚げ
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長門市
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大留蒲鉾株式会社
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あご麦稈巻
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長門市
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有限会社 山仙蒲鉾工場
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下関名産ちくわ
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下関市
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株式会社 阿川靖商店
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鯨スティック
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下関市
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有限会社 村田豊商店
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浜のてんぷら屋「団子」
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山口県山陽町
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西海食品株式会社
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焼大板「姫和子」
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高知市
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有限会社 岡村蒲鉾
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伊達巻
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佐賀市
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有限会社 萩原蒲鉾店
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地げもん揚げ「飛魚」
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長崎市
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長崎蒲鉾有限会社
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丸天かまぼこ
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那覇市
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ジランバ屋（前島店）
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ひじき入りカマボコ
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糸満市
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西南門小蒲鉾屋
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蒲郡市長賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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手取りはんぺん
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東京都中央区
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味の浜藤株式会社
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松川巻「さくら」
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富山市
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有限会社 女傳商会
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節句「こどもの日」
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高岡市
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有限会社 広又蒲鉾商店
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姫浜天
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島根県仁摩町
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出雲屋蒲鉾店
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ちよい天
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高松市
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滝川蒲鉾店
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日奈久大ちくわ
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八代市
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株式会社 日奈久竹輪今田屋
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ゴーヤシックス
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串木野市
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日高水産加工有限会社
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さつま揚げ 角煮入り
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鹿児島県有明町
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有限会社 岡留屋本店
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マルグワー
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石垣市
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金城かまぼこ
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たらし揚げ
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石垣市
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かみやーき小かまぼこ店
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三好町長賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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珍味鮭
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紋別市
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出塚水産株式会社
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白波シリーズ「ごまひじき」
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塩釜市
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株式会社 大 膳
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鯛入り竹輪
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名古屋市
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株式会社 十味惣
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懐石揚豆腐
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名古屋市
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有限会社 大 勝
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活はも板「焼」
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奈良市
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有限会社 魚万商店
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長崎産連子鯛入り天ぷら
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尼崎市
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ムラカミ食品株式会社
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豆ちく
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小松島市
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有限会社 谷ちくわ商店
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さつま揚げ豆腐入り
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串木野市
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株式会社 髙浜蒲鉾
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にんにく入りかまぼこ
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那覇市
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マミヤ食品
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緑風
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那覇市
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かねこかまぼこ
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アメリカ大使館賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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ちくわ「竹とんぼ」
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名古屋市
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株式会社 な か 又
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タイ大使賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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焼抜
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姫路市
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株式会社 ハ ト ヤ
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インド大使賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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皮蒲鉾の佃煮
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山口県油谷町
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藤東蒲鉾株式会社
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栄誉大賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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かに甲ら
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小樽市
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株式会社 か ま 栄
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鯛入 笹かまぼこ
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仙台市
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株式会社 松澤蒲鉾店
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笹蒲鉾「本焼」
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石巻市
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株式会社 高重商店
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おとうふかまぼこゆば入り豆乳仕立て
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塩釜市
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株式会社 直江商店
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あらびき鯵のつみれ
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銚子市
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ダイマル食品株式会社
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野菜入さつま揚
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東京都千代田区
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有限会社 構雄造商店
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鯛入りはんぺん
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東京都中央区
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株式会社 紀文食品
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復刻版 星鮫半ぺん
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東京都中央区
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有限会社 神 茂
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はんぺん
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武蔵野市
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塚田水産食品株式会社
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東京さつま揚
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西東京市
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大清かまぼこ店
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いさき蒲鉾
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小田原市
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株式会社 丸う田代
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極（きわみ）
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小田原市
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有限会社 山上蒲鉾店
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花かまぼこ ６入
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小田原市
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株式会社 籠 清
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極上かまぼこ
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小田原市
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株式会社 土岩商店
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虹印伊達巻
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焼津市
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有限会社 川 雄
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お魚厚揚げ
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新潟市
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一正蒲鉾株式会社
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焼きいか串
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新潟市
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伏見蒲鉾株式会社
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デリライスバー「チーズドリア｣
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富山市
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富山蒲鉾株式会社
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特撰かまぼこ
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氷見市
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有限会社 三権商店
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やわらかかまぼこ
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滑川市
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滑川蒲鉾株式会社
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手作りちくわ
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大阪市
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和田八蒲鉾製造株式会社
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浪花 やきとうし
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八尾市
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株式会社 浪花大源
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極上焼板
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姫路市
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株式会社 若松蒲鉾
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やまさ
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兵庫県夢前町
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ヤマサ蒲鉾株式会社
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かまぼこZERO
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島根県東出雲町
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寿隆蒲鉾株式会社
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特級新川
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宇部市
|
宇部蒲鉾株式会社
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大和 浜千鳥
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長門市
|
大和蒲鉾株式会社
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焼抜「銀鱗」
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長門市
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株式会社 藤辰商店
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さしみ竹輪「漁火」
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萩市
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有限会社 三好蒲鉾
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板魚
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萩市
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有限会社 大草章弘商店
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ささっこ
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防府市
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株式会社 松 富
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焼抜蒲鉾伝承づくり
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防府市
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株式会社 岡 虎
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さしみ蒲鉾
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観音寺市
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福吾蒲鉾株式会社
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じゃこ天
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八幡浜市
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有限会社 丸栄商会
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じゃこちくわ
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大洲市
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株式会社 伊予正食品
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えそ・ぐち蒲鉾
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愛媛県宇和町
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株式会社 おがた蒲鉾
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しいら蒲鉾
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高知市
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有限会社 松岡蒲鉾店
|
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焼板かまぼこ
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高知市
|
山本蒲鉾店
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かまぼこトーフ
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室戸市
|
有限会社 山本かまぼこ店
|
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博多なんこつ天
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福岡市
|
有限会社 豊島蒲鉾
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小袖
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北九州市
|
株式会社 山 吹
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焼抜蒲鉾
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大川市
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株式会社 志岐蒲鉾本店
|
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揚げかま
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大牟田市
|
有限会社 宮崎蒲鉾
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高菜かまぼこ
|
福岡県瀬高町
|
合資会社 吉開かまぼこ
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天草かまぼこ「天領」
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本渡市
|
合資会社 松下蒲鉾店
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山菜揚
|
熊本県多良木町
|
有限会社 あらたけ蒲鉾店
|
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島津揚
|
鹿児島市
|
株式会社 徳永屋本店
|
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ウッチン（ウコン）かまぼこ
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石垣市
|
マーミヤかまぼこ
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技術大賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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細工額「摩周湖の秋」
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帯広市
|
帯広水産食品株式会社
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細工額「鴨」
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魚津市
|
株式会社 河内屋
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細工蒲鉾「10品セット」
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新湊市
|
株式会社 新湊かまぼこ
|
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細工額「秋の鳥」
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黒部市
|
生地蒲鉾有限会社
|
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細工額「大漁」
|
福岡市
|
有限会社 豊島蒲鉾
|
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細工蒲鉾「五色ちりめんじわ」
|
大牟田市
|
有限会社 紀文かまぼこ
|
細工蒲鉾 金賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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|
細工蒲鉾「鯛」
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富山市
|
富山蒲鉾株式会社
|
細工蒲鉾 銀賞
|
受 賞 品 目
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地 名
|
受 賞 者 名
|
|
包装細工蒲鉾
|
新潟市
|
竹徳かまぼこ株式会社
|
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細工蒲鉾「ツル･カメ･マツ」
|
新湊市
|
石倉蒲鉾店株式会社
|
大日本水産会長賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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スモークサーモン＆チーズ焼かま
|
小樽市
|
株式会社 桝谷食品
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オホーツクかまぼこ「親子鮭」
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紋別市
|
株式会社 丸仙小林食品店
|
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韃靼そば粉入大判揚
|
北海道森町
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いなみ食品工業株式会社
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五色板「味のれん」
|
青森市
|
カネセ高橋かまぼこ店
|
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タコヤキ風味ボール
|
仙台市
|
渡辺かまぼこ店
|
|
じゃこつみれ
|
塩釜市
|
勝山水産株式会社
|
|
笹かまぼこ
|
塩釜市
|
有限会社 渡 幸
|
|
楽しみロール
|
焼津市
|
フク宮食品
|
|
塩七かまぼこ
|
名古屋市
|
株式会社 塩 七
|
|
兼二御蒲鉾 赤板
|
名古屋市
|
株式会社 兼二食品
|
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蒲鉾ピンク「尾張熱田」
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名古屋市
|
有限会社 村 新
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蒲鉾「潮風」
|
名古屋市
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蒲清商店
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ﾘﾃｰﾅ成形蒲鉾「越乃海」
|
新潟市
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竹徳かまぼこ株式会社
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あづまあげ
|
新潟県亀田町
|
古泉蒲鉾株式会社
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すりみ揚げ「ごぼう天」
|
小矢部市
|
最上かまぼこ店
|
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いか入りソーセージ
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七尾市
|
株式会社 ス ギ ヨ
|
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ちぎり揚げ
|
津市
|
有限会社 今 甚
|
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およばれ焼
|
京都市
|
株式会社 丸常蒲鉾店
|
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栗入り伊達巻
|
大阪市
|
三栄食品株式会社
|
|
ねりねりセット
|
大阪市
|
有限会社 魚竹蒲鉾店
|
|
蒲鉾
|
大阪市
|
株式会社 冨士屋かまぼこ
|
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切り出し
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東大阪市
|
かね万蒲鉾店
|
|
すまき蒲鉾
|
大田市
|
あみや蒲鉾店
|
|
辛子レンコン巻としそ巻のセット
|
久留米市
|
株式会社 平戸屋
|
|
甘鯛竹輪
|
熊本県三角町
|
合資会社 浦中蒲鉾店
|
|
グルクンボール
|
糸満市
|
次郎屋かまぼこ
|
|
カステラかまぼこ
|
糸満市
|
ボーボー屋かまぼこ
|
|
鯛かまぼこ（小）
|
糸満市
|
石川かまぼこ店
|
ホクレン会長賞
|
受 賞 品 目
|
地 名
|
受 賞 者 名
|
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なると巻
|
焼津市
|
株式会社 ヤマ正商店
|
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まぐろのつくね揚
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焼津市
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株式会社 マルカ
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ポパイの恋人
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大阪市
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魚浅蒲鉾本店
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チーズ入り鯛ちくわ「ミニサイズ」
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兵庫県浜坂町
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株式会社 森甚商店
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博水のえそ生すり身
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福岡市
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株式会社 博 水
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全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞
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受 賞 品 目
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地 名
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受 賞 者 名
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釣きんき蒲鉾
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網走市
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有限会社 大谷蒲鉾店
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蒲鉾赤昆布
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新湊市
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石倉蒲鉾店株式会社
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蒲鉾５枚箱入り
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松坂市
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有限会社 冨貴屋
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さくら玉
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兵庫県香住町
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有限会社 山和商店
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さぬきさしみ天ぷら
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高松市
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有限会社 田井蒲鉾店
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ちくわ
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八代市
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有限会社 片山蒲鉾店
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