第62回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧

全国かまぼこ品評会について
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■審査会(平成22年2月23日~25日)

農林水産大臣賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
生造り 塩釜市 株式会社 阿部善商店
いさき蒲鉾 小田原市 株式会社 丸う田代
厚焼 大阪市 大寅蒲鉾株式会社
生練 極 長門市 株式会社 藤辰商店
極上黄金ちくわ 防府市 株式会社 岡  虎
じゅーしーかまぼこ 石垣市 金城かまぼこ

水産庁長官賞(一般)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
さヽ揚 塩釜市 有限会社 増友商店
おとうふ・かまぼこ 塩釜市 株式会社 直江商店
白い渚 6枚入 塩釜市 株式会社 笹の浦
甘鯛入り厚焼き笹かま 塩釜市 有限会社 マルヨ鈴木商店
真鯛入笹かまぼこ「真鯛」 名取市 株式会社 佐々直
焼き抜きかまぼこ 魚さし白5本入 いわき市 株式会社 貴 千
名代半ぺん 東京都中央区 株式会社 佃 權
伊達巻 焼津市 株式会社 ウエダ
かじり天 たこ みよし市 株式会社 かね貞
もみもみすり身(にぎす入り) 富山市 株式会社 上 久
鮨蒲 紅ずわい 魚津市 株式会社 河内屋
天ぷら(カナガシラ) 敦賀市 株式会社 小 牧
魚そうめん 清滝 京都市 株式会社 は ま 一
梅焼 岸和田市 別寅かまぼこ株式会社
焼抜蒲鉾「なんば焼」 和歌山県印南町 西山蒲鉾店
旬あご竹 豊岡市 二方蒲鉾株式会社
無澱粉蒲鉾 南あわじ市 株式会社 オキフーズ
生魚天 出雲市 株式会社 出雲国大社食品
村四郎 萩市 株式会社 村田蒲鉾店
季節のちぎり天 山陽小野田市 西海食品株式会社
前略、八幡浜から。南伊予の塩でつくったじゃこ天です。 八幡浜市 有限会社 鳥津蒲鉾店
活魚造り 宇和島市 有限会社 安岡蒲鉾店
まるごと小魚天ぷら 大洲市 株式会社 伊予正食品
土佐の日曜市ちくわ 須崎市 株式会社 けんかま
調味えそ生すりみ 福岡市 株式会社 博  水
特選蒲鉾 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店
極上かまぼこ みやま市 株式会社 吉開のかまぼこ
いかしゅうまい 小城市 株式会社 牛津蒲鉾
鮗スボ 雲仙市 株式会社 長崎清水
山菜楊 熊本県多良木町 有限会社 あらたけ蒲鉾店

水産庁長官賞(細工)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
古今 鹿の子 小田原市 鈴廣かまぼこ株式会社
桜猿猴図 魚津市 有限会社 尾崎かまぼこ
絞り出し「鷹」 滑川市 滑川蒲鉾株式会社

沖縄県知事賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
末廣紅白 静岡市 さすぼし蒲鉾株式会社
昆布巻 滑川市 滑川蒲鉾株式会社
舞づる(紅) 舞鶴市 株式会社 嶋 七
練の極 舞鶴市 高作商店
藤の花(白) 舞鶴市 藤六蒲鉾店
はも板焼 神戸市 カネテツデリカフーズ株式会社
萩甚吉 萩市 矢次蒲鉾店
炭火手づくり焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」 萩市 有限会社 忠小兵衛蒲鉾本店
沖縄かしてら 糸満市 次郎屋かまぼこ
鯛かまぼこ 糸満市 ボーボー屋かまぼこ

アメリカ大使館賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
きちじ入笹かまぼこ 塩釜市 ヤマトモ水産食品株式会社

栄誉大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
かに甲ら 小樽市 株式会社 か ま 栄
五色板味のれん 青森市 カネセ高橋かまぼこ店
笹百年 仙台市 株式会社 松澤蒲鉾店
秘造り平目 仙台市 株式会社 阿部蒲鉾店
ゆずつみれ 銚子市 ダイマル食品株式会社
みつばもんご揚 東京都目黒区 有限会社 柳屋蒲鉾店
シズ揚しんじょ 東京都港区 株式会社 紀文食品
古今 小田原市 鈴廣かまぼこ株式会社
極上かまぼこ 小田原市 株式会社 土岩商店
角焼(一寸厚中) 小田原市 株式会社 籠 清
特選蒲鉾「極(きわみ)」 小田原市 有限会社 山上蒲鉾店
くり伊達巻 焼津市 有限会社 川 雄
絵馬 名古屋市 株式会社 茶福水産
蒸し蒲鉾まめかま白 新潟市 一正蒲鉾株式会社
瑞雪(焼板) 新潟市 伏見蒲鉾株式会社
自社農園「加賀揚きんぴら」 七尾市 株式会社 ス ギ ヨ
恵方天 大阪市 和田八蒲鉾製造株式会社
厚焼 大阪市 有限会社 魚竹蒲鉾店
南蛮焼 田辺市 株式会社 たな梅本店
手づくりオランダ揚げわかめ入り 姫路市 株式会社 若松蒲鉾
鱧皮かまぼこ 姫路市 ヤマサ蒲鉾株式会社
極一ちくわ 宇部市 宇部蒲鉾株式会社
千銀(大) 長門市 千銀蒲鉾株式会社
大和浜千鳥 長門市 大和蒲鉾株式会社
さしみ竹輪「漁火」 萩市 有限会社 三好蒲鉾
板魚 萩市 有限会社 大草章弘商店
島美人(白・大) 防府市 株式会社 松 富
白波ちくわ 下関市 市村蒲鉾有限会社
関ちくわ 下関市 株式会社 奥野寿久商店
ふく白子とうふ 山陽小野田市 山陽食品工業株式会社
㋽のじゃこ天 八幡浜市 有限会社 丸栄商会
菊丸(黄身揚) 高知市 有限会社 岡村蒲鉾
八百蔵竹輪 高知市 株式会社 依光かまぼこ老舗
エソ大板蒲鉾 高知市 有限会社 松岡かまぼこ店
かまぼこトーフ 室戸市 有限会社 山本かまぼこ店
えそすぼ 福岡市 有限会社 豊島蒲鉾
伊達巻 北九州市 株式会社 山 吹
極上ちくわ 柳川市 関屋蒲鉾株式会社
がばいうまか 焼ちくわ2本入 佐賀市 野中蒲鉾株式会社
伊達巻 佐賀市 横尾蒲鉾店
大ちくわ 長崎市 合資会社 石橋蒲鉾店
〆蒲(このしろ) 熊本市 ふくとく株式会社
天草じゃこ天 天草市 合資会社 松下蒲鉾店
アーサかまぼこ 石垣市 有限会社 マーミヤ

技術大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
細工蒲鉾「がんばれ!ニッポン!」 魚津市 株式会社 河内屋
お雛さま 高岡市 有限会社 広又蒲鉾商店
細工蒲鉾切り出し「鶴」 焼津市 株式会社 カネサ大石佐太郎商店
端午セット 射水市 株式会社 新湊かまぼこ
細工蒲鉾「静思」 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店
朱鷺 黒部市 生地蒲鉾有限会社

細工蒲鉾金賞

 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
ツルの切り出し 静岡市 丸六食品株式会社

細工蒲鉾銀賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
法要五品 小矢部市 最上かまぼこ店

大日本水産会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
新鮮厚焼き笹かまぼこ 気仙沼市 有限会社 いちまる
笹かまぼこ 本焼 石巻市 株式会社 高重商店
鯛公望 塩釜市 株式会社 小島蒲鉾店
笹蒲鉾吉祥 名取市 株式会社 ささ圭
笹かまぼこ 宮城県松島町 株式会社 松島蒲鉾本舗
特製笹かまぼこ 宮城県南三陸町 株式会社 及善商店
伊達巻 小田原市 株式会社 田代吉右衛門本店
手造り桜えびはんぺん 静岡市 丸六食品株式会社
伊達巻 静岡市 渡辺洋一商店
結の浜 静岡市 株式会社 いちうろこ
焼津発本物黒はんぺん10枚 焼津市 株式会社 山徳食品
味板蒲鉾焼 名古屋市 株式会社 魚 又
柳都 新潟市 竹徳かまぼこ株式会社
特撰蒸しかまぼこ「雪印」 新潟市 マルス蒲鉾工業株式会社
別撰焼角 富山市 株式会社 梅かま
地魚シリーズ 蒸しかまぼこ 魚津市 株式会社 まるなか
どうぶつ倶楽部 高岡市 有限会社 広又蒲鉾商店
昆布巻蒲鉾(大) 黒部市 生地蒲鉾株式会社
特撰鯛100%ちくわ 三重県川越町 株式会社 カマイチ
北がた 京都市 株式会社 茨 木 屋
伊達巻 大阪市 三栄食品株式会社
飛魚蒲鉾 大阪市 株式会社 大市珍味
やきとうし 八尾市 株式会社 浪花大源
Eマーク 厚焼コラーゲン入 吹田市 株式会社 千日総本社
無でん粉蒲鉾「小袖焼」 神戸市 株式会社 丸八蒲鉾
す巻き蒲鉾「丈兵衛」 大田市 丈兵衛蒲鉾店
すまき(和江の光) 大田市 上野屋蒲鉾店
極上 ふく蒲鉾 下関市 有限会社 村田豊商店
小鯛ちく 下関市 株式会社 阿川靖商店
まめだぬき 小松島市 有限会社 谷ちくわ商店
博多まるかぶり はも入り 福岡市 株式会社 博多魚嘉
特大板 大牟田市 有限会社 宮﨑蒲鉾
いかちくわ 長崎市 有限会社 宮嶋竹輪
御蒲鉾 長崎市 長崎蒲鉾有限会社
くじゃく巻 雲仙市 伊達蒲鉾店
古今とうふ 雲仙市 有限会社 みゆき蒲鉾本舗
あじのカンボコ 五島市 有限会社 山本食産
日奈久大竹輪3本入 八代市 株式会社 日奈久竹輪今田屋
こが焼 いちき串木野市 有限会社 勘場蒲鉾店
ちぎり蒲鉾 いちき串木野市 株式会社 髙浜蒲鉾

ホクレン会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
地鶏大判 銚子市 株式会社 上 総 屋
シズ100%さつま揚 新潟県聖籠町 株式会社 堀 川
さざれ石 広島市 株式会社 大崎水産
讃岐特上天ぷら 高松市 有限会社 熊野蒲鉾店
おさかな小籠包カンパチくん 鹿児島市 株式会社 有村屋

全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
イカッ太郎 札幌市 株式会社 か ね 彦
だてまき 札幌市 株式会社 味のかまぼこ高坂
棒天 小樽市 株式会社 大八栗原蒲鉾店
天ぷら 紋別市 出塚水産株式会社
ほたて入 海峡太鼓 青森市 有限会社 丸髙髙橋蒲鉾店
旬ごぼう 塩釜市 水野水産株式会社
伊達巻 酒田市 蒲徳商店
よしの巻き 鶴岡市 有限会社 竜泉・滝川
鯵さんが揚 野田市 株式会社 蒲鉾の八木橋
ねぎづくし 東京都江東区 味の浜藤株式会社
贅をつくした野菜天 東京都足立区 株式会社 蒲 一
すきスキ静岡 静岡市 株式会社 にんべん食品
黒はんぺん 静岡市 有限会社 フルマキ
一口黒はんぺん 焼津市 山下商店
くん製蒲鉾「うなかまくん」 焼津市 株式会社 カネサ大石佐太郎商店
上なると巻 焼津市 株式会社 カクヤマ
いわしはんぺん金ラベル 焼津市 株式会社 丸 又
手作り黒はんぺん 沼津市 有限会社 やいづ屋商会
うずら天 藤枝市 株式会社 カネセイ食品
潮風 名古屋市 蒲 清
ちくわ「竹とんぼ」 名古屋市 株式会社 な か 又
塩七 小板白 名古屋市 株式会社 塩 七
海老ップリ 名古屋市 有限会社 大 勝
ベーコンとチーズの蒲鉾 富山市 有限会社 女傳商会
白えびかまぼこ 魚津市 有限会社 尾崎かまぼこ
富山湾海洋深層水ベーコン チーズかまぼこ ハイカラロール 射水市 株式会社 新湊かまぼこ
極・くんかま飛魚 氷見市 有限会社 三権商店
ゴマ団子 小矢部市 最上かまぼこ店
京かまぼこおよばれ焼 京都市 有限会社 丸常蒲鉾店
京蒲鉾「小袖板」粒焼 京都市 有限会社 大栄商店
上大蒲鉾(塗) 舞鶴市 株式会社 嶋 岩
竹ちくわ 舞鶴市 丸海食品株式会社
王将 大阪市 北浜ますせん
手づくり平天 大阪市 魚浅蒲鉾本店
ざこ天 東大阪市 かね万蒲鉾店
国産一本穴子巻 姫路市 株式会社 ハ ト ヤ
とうふ焼ちくわ 兵庫県新温泉町 株式会社 森甚商店
練技 八幡浜市 株式会社 谷本蒲鉾店
手巻きあげ巻 西予市 株式会社 おがた蒲鉾
包丁1本手打「雑魚天」 高知市 かまぼこ工房たていし
野菜スパイシー揚げ 福岡市 株式会社 木村蒲鉾店
蒟蒻ちぎり 福岡市 立石蒲鉾店
鯵みんち串 福岡市 有限会社 松井蒲鉾
玉ネギミンチコロッケ 佐賀市 手塚蒲鉾店
チーズ蒲鉾 島原市 有限会社 杉永蒲鉾店
イカ軟骨バー 南島原市 有限会社 シキシマ
ひろす蒲鉾(蒸し) 南島原市 合資会社 三ッ池
しゃぶあげ いちき串木野市 日高水産加工有限会社
タイかまぼこ(小) 糸満市 西南門小蒲鉾屋
カステラかまぼこ 石垣市 かみやーき小かまぼこ店
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