投稿者「zenkama」のアーカイブ

zenkama の紹介

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2020年4月23日

日本経済新聞４月１１日（土）版に、健康食材カニカマと題して記事が載りました。日本経済新聞4月11日掲載...

2020年3月30日

消費者の皆様へ魚肉ねり製品（かまぼこ、ちくわ、カニカマ、レトルトおでんなど）は、通常どおり、全国各地の会社で製造され、スーパーなどの店頭に出荷しています。このため、魚肉ねり製品の供給が途絶えることはありません。消費者の皆様には、安心していただき、落...

2020年3月19日

第72回全国蒲鉾品評会の受賞者が決定しました。農林水産大臣賞には、小田原市・(株)籠清の「鳳凰」、いわき市・(株)貴千の「魚さし」、阿南市・阿波蒲鉾(株)の「豆ちくわ」、東京都江東区・(有)石澤の「はんぺん」、長崎市・(株)杉永蒲鉾の「あご天」、高知市...

2020年2月27日

総務省「家計調査」による2019年のねり製品支出金額は、トップは笹かまぼこが名産の仙台市、2位は長崎市、続いて鹿児島市、鳥取市、佐賀市の順。品目別の順位は下記のとおりです。（クリックして拡大） ...

2020年2月21日

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、３月９日（月）に開催を予定しておりました「全国かまぼこ展示試食会」は中止させていただきます。展示試食会への参加を予定していた皆様には大変申し訳ございませんが、安全を考慮して中止の対応を取らせていただくこととなりましたので...

2020年1月15日

日清食品が「地元から2020年を沸かしたい」と、地元企業とのコラボCMを制作。富山編では、弊会会員の"梅かま"とコラボしています。日清カップヌードルCM「地元から沸かせ！富山編」　←クリック日清食品「＃地元CMフェス」　←クリック ...

2019年12月09日

今年11月、弊会は「スリミ等コスト高騰対応に関する調査」を行い、その結果を12月6日午前に、プレスリリースしました。【プレスリリース】←　PDFをご覧ください。今後は、この調査結果に基づいて、会員メーカーの窮状を訴え、商品の価値に見合った適正な価格改定...

2019年12月09日

「10年で2倍　かまぼこ輸出　神戸港は全国トップクラス」と題した12月6日付け神戸新聞の記事です。 12月6日付け神戸新聞記事←...

2019年12月02日

本会主催「第24回蒲鉾冬期大学(第21回魚肉ねり製品のＨＡＣＣＰ講習会)」を2020年2月18日（火）から20日（木）に、東京海洋大学・品川キャンパスで開催します。募集人員は40名で、受講申込み期限は1月17日です。募集は会員限定です。この冬期大学...

2019年11月06日

第14回3Ｒ推進全国大会（10月29日、新潟市）で株式会社博水（福岡市）が、「環境型社会形成推進功労者環境大臣表彰」を受けました。これは、同社が取り組む鮮魚エソ（蒲鉾の原料魚）のあらを再利用して環境に優しい博多魚醤油「えそ醤」を開発・利用・販売...