第49回全国蒲鉾品評会 受賞者一覧

全国かまぼこ品評会について
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■大阪大会(平成8年10月23日~26日)

農林水産大臣賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
鯛入笹かまぼこ 仙台市 株式会社 松澤蒲鉾店
二色つみれ 野菜 新潟市 伏見蒲鉾株式会社
浪花高級焼通し 八尾市 株式会社 浪花大源
皮ちくわ 八幡浜市 有限会社 丸栄商会
錦巻 大洲市 株式会社 伊予正食品
一口いわしごぼう天 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店

水産庁長官賞(一般)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
きちじ入笹かまぼこ「鮮」 名取市 株式会社 佐々直
炭火焼笹かまの郷 宮城県亘理町 株式会社 馬上かまぼこ店
はんぺん 東京都北区 丸健商事株式会社
五色蒲鉾 小田原市 株式会社 田代吉右衛門本店
野菜テリーヌ 名古屋市 株式会社 茶福水産
抹茶入りあんぺい宇治 京都市 有限会社 丸常蒲鉾店
焼板 大阪市 株式会社 かゞや蒲鉾
大阪市 和田八蒲鉾製造株式会社
ちくわ 大阪市 大阪桝千
板付焼蒲鉾 大阪市 鴫野 湯浅蒲鉾店
梅焼 東大阪市 かねまん蒲鉾店
板付蒸蒲鉾 堺市 株式会社 大宮水産粉浜宮川
海鮮あげ 豊中市 服部かまぼこ
エビ王 八尾市 有限会社 魚甚蒲鉾店
蟹の華 藤井寺市 味大蒲鉾
紀州名産ごぼう巻 田辺市 米儀蒲鉾店
オランダ揚げ(わかめ入り) 姫路市 株式会社 若松蒲鉾店
はまぐり 岡山市 株式会社 長谷井商店
浜揚 長門市 有限会社 山仙蒲鉾工場
萩小町 萩市 有限会社 村田蒲鉾店
焼大板 高知市 有限会社 岡村蒲鉾店
焼板付 高知市 株式会社 山本かまぼこ店
さしみかまぼこ 高知市 株式会社 依光蒲鉾老舗
八女茶蒲鉾 久留米市 有限会社 石井蒲鉾店
むし板 大牟田市 有限会社 宮崎蒲鉾店
秋味シャケ竹輪 福岡県志免町 株式会社 松 貞
小判あげ 佐賀県太良町 株式会社 玉川屋
あげだしロール 長崎市 有限会社 杉永蒲鉾
超極上板 長崎市 長崎蒲鉾株式会社
天草かまぼこ天領 本渡市 合資会社 松下蒲鉾店

水産庁長官賞(細工)

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
切出し 函館市 株式会社 太 田
細工蒲鉾「ささやき」 大阪市 株式会社 池田蒲鉾店
細工蒲鉾 大川市 株式会社 志岐蒲鉾本店

大阪府知事賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
きびっ子ちゃん 札幌市 株式会社 かね彦
ベジタブルかまぼこパンプキン 札幌市 有限会社 味のかまぼこ高坂
珍味鮭 紋別市 出塚水産株式会社
海三彩 仙台市 株式会社 阿部蒲鉾店
いわしまるごとつみれ6ヶ入 塩釜市 東海魚味株式会社
おでん定番肉詰はんぺん 銚子市 大丸水産株式会社
半ぺん 東京都大田区 愛川屋支店
特選蒲鉾粋月 小田原市 株式会社 丸う田代
極きわみ 小田原市 有限会社 山上蒲鉾店
太巻甘えび 魚津市 株式会社 河内屋
そば粉入りやわらか 黒部市 生地蒲鉾有限会社
じんちゃん揚 鈴鹿市 有限会社 中浜商店
しんじょう白雪 京都市 株式会社 はま一
たこかま 京都市 株式会社 丸石沼田商店関西支社
板付蒲鉾 大阪市 有限会社 丸勇蒲鉾
焼板 大阪市 有限会社 魚竹蒲鉾店
白天 大阪市 株式会社 池田蒲鉾店
ほたてボール 大阪市 丸八蒲鉾店
むしやき蒲鉾 大阪市 株式会社 宮川蒲鉾
板付焼蒲鉾 大阪市 大安蒲鉾店
むしやき(板付) 大阪市 株式会社 丸 廣
純蒲 御坊市 株式会社 丸 福
漁火 尼崎市 ムラカミ食品株式会社
鱧御蒲鉾 伊丹市 伊丹かねてつ食品株式会社
御蒲鉾やまさ 兵庫県夢前町 ヤマサ蒲鉾株式会社
すまき 大田市 中島丈兵衛蒲鉾店
むしかまぼこ 大田市 松下蒲鉾店
板魚 萩市 有限会社 大草章弘商店
銀浪 萩市 有限会社 末益蒲鉾店
島美人 防府市 株式会社 松 富
焼板伝承づくり 防府市 株式会社 岡 虎
白波 下関市 市村蒲鉾有限会社
小鯛ちく 下関市 株式会社 阿川靖商店
じゃこ天 下関市 株式会社 奥野寿久商店
千銀(大) 山口県三隅町 千銀蒲鉾株式会社
金印清風 山口県三隅町 山九水産株式会社
さぬき 観音寺市 福弥蒲鉾株式会社
珍味蒲鉾 徳島県由岐町 新矢蒲鉾店
すまき(鶴姫) 今治市 檜垣蒲鉾有限会社
じゃこ天 須崎市 高知県蒲鉾株式会社
博多めんたい蒲鉾 福岡市 有限会社 豊島蒲鉾
いわしのミンチ棒 大川市 西蒲鉾店
三池小袖 大牟田市 有限会社 紀文かまぼこ
天ぷら 八女市 有限会社 下妻蒲鉾店
焼抜き板 佐賀市 有限会社 萩原蒲鉾店
いわしだより 長崎市 岩崎蒲鉾株式会社
イワシかりんとう(カルカリーナ) 牛深市 原かまぼこ店
めんたい蒲鉾 熊本県城南町 合資会社 竹士蒲鉾商店
むし板 鹿児島市 株式会社 徳永屋本店
エソ蒲鉾 串木野市 日高水産加工有限会社

大阪市長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
五目揚 仙台市 渡辺かまぼこ店
チーズ笹 塩釜市 有限会社 渡 幸
大判厚焼き笹かま 塩釜市 有限会社 マルヨ鈴木商店
おいしさシリーズひじき 塩釜市 津久浦水産株式会社
松島笹 塩釜市 株式会社 カネコ橋沼商店
伊達のすし蒲鉾錦紋様(紅鮭) 名取市 株式会社 ささ圭
昆布巻 富山市 有限会社 女傳商会
いわな 魚津市 有限会社 中村蒲鉾製造所
越中和漢特製やくぜん蒲鉾10本入 新湊市 株式会社 新湊かまぼこ
大判はんぺい 津市 魚歳食品株式会社
北がに 京都市 株式会社 茨木屋
特上かまぼこ 大阪市 株式会社 大水蒲鉾工業所
献上 姫路市 株式会社 ハトヤ
すまきカマボコ 島根県仁摩町 安原蒲鉾店
銀鱗 長門市 株式会社 藤辰商店
焼板蒲鉾忠小兵衛 萩市 有限会社 忠小兵衛蒲鉾店
いかすみ天 徳島市 株式会社 池添蒲鉾店
竹付ちくわ 小松島市 有限会社 山秀谷商店
板付 鳴門市 八木蒲鉾店
手打ち厚天 南国市 立石天ぷら店
極上ちくわ 福岡市 株式会社 魚 嘉
鯛揚 福岡市 柴田蒲鉾店
鰯蒲鉾 福岡市 株式会社 かねす蒲鉾本舗
関屋の蒲鉾2本入 柳川市 株式会社 関屋蒲鉾
むし板 八女市 矢野蒲鉾店
おつまみちくわ 長崎市 株式会社 まるなか本舗
なにわ巻 島原市 有限会社 杉永蒲鉾店
トーフ蒲鉾ふるさと 長崎県吾妻町 株式会社 長崎清水
真空日奈久大ちくわチーズ入 八代市 株式会社 日奈久竹輪今田屋
昔ながらのあげみ 延岡市 岸上蒲鉾株式会社

大阪商工会議所会頭賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
ほたて大王 塩釜市 株式会社 阿部善商店
笹かま 塩釜市 株式会社 小島蒲鉾店
笹かまぼこ 塩釜市 株式会社 阿部平蒲鉾店
しそ入り笹かまぼこ 宮城県亘理町 有限会社 土手屋かまぼこ店
手取り半ぺん 東京都千代田区 有限会社 構雄造商店
蒸し蒲鉾 小田原市 株式会社 土岩商店
伊達巻 焼津市 入万商店
極上伊達巻 静岡県由比町 こめや食品株式会社
鱚板かまぼこ 静岡県由比町 株式会社 いちうろこ
しぐれ 高岡市 天野屋蒲鉾店
小魚おとと天 三重県川越町 株式会社 カマイチ
紅白(色板) 大阪市 魚浅蒲鉾 空堀店
焼抜蒲鉾「銀嶺」 長門市 株式会社 福吉商店
簀巻 下関市 株式会社 村田豊商店
さぬき細天 高松市 有限会社 田井蒲鉾店
讃岐の長天 高松市 滝川蒲鉾店
魚の子オランダ 今治市 株式会社 魚貞蒲鉾店
有明の幸 大牟田市 有限会社 近藤かまぼこ店
てんぷら 八女市 まる五 中山蒲鉾店
細工物 飯塚市 株式会社 平 長
菊絞り出し 直方市 有限会社 直方蒲鉾工場
細工蒲鉾 福岡県芦屋町 堀江蒲鉾店
極上竹輪 長崎市 有限会社 宮嶋竹輪
丸天 那覇市 有限会社 ジランバ屋
カステラかまぼこ(特大) 那覇市 八重山屋かまぼこ

大阪国際見本市委員会理事長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
オホーツクかまぼこかに板 紋別市 株式会社 まる仙小林食品店
石臼づくり 塩釜市 渋谷食品株式会社
ごん坊の里 塩釜市 マルブン食品株式会社
釜揚えび 塩釜市 株式会社 下山勘之丞商店
ミニ伊達巻「巻巻」 静岡市 丸六食品株式会社
だて巻 焼津市 有限会社 川 雄
だて巻 焼津市 有限会社 浅 角
ちくわ 蒲郡市 株式会社 蒲サ食品
昆布巻 高岡市 有限会社 広又蒲鉾商店
だてまき 福岡市 株式会社 博水かまぼこ
かまぼこ 佐賀市 手塚蒲鉾店
あべ川 伊万里市 有限会社 池司蒲鉾工場
いわし 長崎市 有限会社 石崎蒲鉾店
特大竹輪 長崎市 山下蒲鉾店
いわし蒲鉾 島原市 広瀬蒲鉾店
鯵天 串木野市 株式会社 高浜蒲鉾店
きびなご天 鹿児島県志布志町 株式会社 岡留蒲鉾本舗
鯛カマボコ(小) 糸満市 石川かまぼこ店
鯛カマボコ(小) 糸満市 西南門小かまぼこ店
棒天 石垣市 金城かまぼこ店

栄誉大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
かに甲ら 小樽市 株式会社 かま栄
五色板味のれん 青森市 カネセ高橋蒲鉾店
本焼(ささかまぼこ) 石巻市 株式会社 高重商店
さゝ揚 塩釜市 有限会社 増友商店
ひらめ入り笹かまぼこ 塩釜市 ヤマトモ水産食品株式会社
サラミディナーエッグロール 塩釜市 株式会社 大 膳
いわし天 塩釜市 株式会社 カネマル森田商店
そのまんま白身魚 塩釜市 高浜食品工業株式会社
笹かま詰め合わせ 宮城県志津川町 株式会社 及善商店
チーズインはんぺん 銚子市 株式会社 上総屋
野菜てんぷら 東京都中央区 株式会社 紀文食品
名代半ぺん 東京都中央区 株式会社 佃 權
手取り半ぺん 東京都中央区 有限会社 神 茂
はんぺん 武蔵野市 塚田水産食品株式会社
古今 小田原市 鈴廣蒲鉾工業株式会社
磯の香 小田原市 株式会社 籠 清
ほっくりぽっ栗 新潟県寺泊町 柳下蒲鉾株式会社
スーパーアラスカ 新潟県聖籠町 株式会社 堀 川
えびとほうれん草の角揚 新潟県聖籠町 野崎蒲鉾株式会社
しのだ蒲鉾 氷見市 有限会社 三権商店
にぎすうに巻 滑川市 滑川蒲鉾株式会社
チーズ入ちくわ 四日市市 まる勇食品工業株式会社
にぎすちくわ ゆず 三重県川越町 株式会社 山武食品
南蛮焼 田辺市 株式会社 たな梅本店
すまき 江津市 有限会社 住京蒲鉾店
地伝酒入あご野焼 島根県東出雲町 寿隆蒲鉾株式会社
特級嶺雪 宇部市 宇部蒲鉾株式会社
大和華焼き 長門市 大和蒲鉾株式会社
金印玄海(五本入り) 長門市 大留蒲鉾株式会社
炭焼き天佑 長門市 有限会社 大市蒲鉾
観音寺すまき 観音寺市 福吾蒲鉾株式会社
豆ちくわ 徳島市 水穂蒲鉾株式会社
シソ巻ダンゴ 阿南市 阿波蒲鉾協同組合
じゃこ天 愛媛県保内町 有限会社 大石蒲鉾
折板 愛媛県宇和町 伊予蒲鉾株式会社
あげ巻 愛媛県宇和町 株式会社 おがた蒲鉾
あげ巻 愛媛県三間町 有限会社 安岡蒲鉾店
大板龍馬 高知市 株式会社 永野蒲鉾店
大板 高知市 内藤蒲鉾店
大板蒲鉾 高知市 松岡かまぼこ店
特上蒲鉾 北九州市 株式会社 山 吹
いわしかまぼこ 福岡県瀬高町 合資会社 吉開かまぼこ
とら巻 長崎市 合資会社 石橋蒲鉾店
鯉の泳ぐ街 島原市 木下蒲鉾店
長崎山海ちくわ 諫早市 株式会社 村川蒲鉾
〆蒲 熊本市 合資会社 ふくとく
山菜揚げ 熊本県多良木町 あらたけ蒲鉾店
えそかまぼこ 串木野市 勘場蒲鉾店
五目平天 糸満市 次郎屋かまぼこ
ウコン入りカマボコ 石垣市 マーミヤカマボコ
モズク入りポーポー揚げ 石垣市 カミヤーキ小かまぼこ屋

技術大賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
闘竜 帯広市 帯広水産食品株式会社
婚礼用籠盛一式 富山市 富山蒲鉾株式会社
秋日 魚津市 株式会社 河内屋
細工かまぼこ箱入10品セット 新湊市 株式会社 新湊かまぼこ
黒部市 生地蒲鉾有限会社
五色板付ちりめん 大牟田市 有限会社 近藤かまぼこ店

細工蒲鉾金賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
芽出鯛 京都市 株式会社 茨木屋
切出し(きりだし)いろいろ 東大阪市 かねまん蒲鉾店

細工蒲鉾銀賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
ちりめんじわ 大牟田市 有限会社 紀文かまぼこ
さがり藤 熊本県長洲町 有限会社 徳永蒲鉾店

大日本水産会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
美味一品ひとくち 塩釜市 勝山水産株式会社
よしのまき 鶴岡市 有限会社 滝川幹朗商店
味つけごぼう 東京都江東区 株式会社 富久屋
フライ風さつま揚 東京都足立区 出雲屋蒲鉾店
手造り半ぺん 保谷市 大清かまぼこ店
野菜五目天 焼津市 株式会社 マルカ
なると巻 焼津市 株式会社 角万商店
だて巻 焼津市 有限会社 ウエダ
お好みえび天 静岡県蒲原町 株式会社 藤 七
紅白蒲鉾 伊勢市 有限会社 若松屋
海鮮わかめかまぼこ 江津市 若女食品株式会社
すまき 大田市 上の屋蒲鉾店
す巻五本松 島根県東出雲町 有限会社 新見商店
秘伝石臼仕込てんぷらセット 山口県山陽町 西海食品株式会社
揚げものてんぷら 高松市 有限会社 熊野蒲鉾店
板付かまぼこ 小松島市 有限会社 湯浅蒲鉾店
竹ちくわ 小松島市 有限会社 天龍蒲鉾
魚秀 山田市 有限会社 長松蒲鉾店
特上竹輪 長崎市 黒瀬蒲鉾店
カステラかまぼこ 糸満市 ケージン小かまぼこ店

ホクレン会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
たこたこあがれ 名寄市 かまくん本舗えびす食品株式会社
なると巻 焼津市 株式会社 カクヤマ
松茸蒲鉾 三重県川越町 朝明水産有限会社
大天 香川県津田町 株式会社 安芸商店
石うす造り 福岡県大刀洗町 有限会社 立石蒲鉾店

全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞

受 賞 品 目 地  名 受 賞 者 名
小判揚 塩釜市 越後食品株式会社
江戸揚 東京都中央区 味の浜藤株式会社
蒲鉾 小田原市 有限会社 山一蒲鉾店
だて巻 焼津市 川村商店
揚かまぼこ 焼津市 株式会社 山 北
フィッシュロール 名古屋市 株式会社 蒲吉商店
じゃがいも天 新潟市 一正蒲鉾株式会社
すまきかまぼこ 大田市 あみや蒲鉾
すまき 今治市 有限会社 山田蒲鉾
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