第68回全国蒲鉾品評会の受賞者が決定しました。
農林水産大臣賞には、小田原市・鈴廣かまぼこ(株)の「超特選蒲鉾 古今」、小樽市・(株)大八栗原蒲鉾店の「復古版宗八入 角焼」、新潟市・一正蒲鉾(株)の「鱧入りちくわ」、東京都目黒区・(有)柳屋蒲鉾店の「手造りはんぺん」、山陽小野田市・西海食品(株)の「季節の野菜天・春」、豊岡市・二方蒲鉾(株)の「濃香あご短冊」が選ばれました。
また、蒲鉾関係業者等の業界関係者の選抜による特別賞には、洲本市・(株)あき山蒲鉾のマカロン風かまぼこ「かまぽこ」が選ばれ、東京海洋大学の職員や学生の選抜による東京海洋大学長賞には、大川市・(株)志岐蒲鉾本店の「いかしゅうまい」が選ばれました。
各受賞者は、受賞者一覧(PDF)← をご覧ください。
■農林水産大臣賞
 |
 |
| 超特選蒲鉾 古今 | 復古版宗八入 角焼 |
| 小田原市 | 小樽市 |
| 鈴廣かまぼこ株式会社 | 株式会社 大八栗原蒲鉾店 |
|
|
| 鱧入りちくわ | 手造り半ぺん |
| 新潟市 | 東京都目黒区 |
| 一正蒲鉾株式会社 | 有限会社 柳屋蒲鉾店 |
 |
 |
| 季節の野菜天・春 | 濃香あご短冊 |
| 山陽小野田市 | 豊岡市 |
| 西海食品株式会社 | 二方蒲鉾株式会社 |
| 東京海洋大学長賞 | 特別賞 |
 |
 |
| いかしゅうまい | かまぽこ |
| 大川市 | 洲本市 |
| 株式会社 志岐蒲鉾本店 | 株式会社 あき山蒲鉾 |
