紀文食品「お正月ニッポンプロジェクト」料理イベントを開催

12月7日に、新婚などの若手主婦層を対象に「はじめてのおせち」イベントが東京で開催された。料理教室スタイルは今年で2回目。
おせちを始めて作る主婦約６０人余りが全国から参加、人気料理家のＳＨＩＯＲＩさんが、お雑煮の出汁のとり方、かまぼこの飾り切り、お重詰めなどを実演、参加者は、飾り切りとお重詰めに挑戦した。
このイベントは、紀文食品が事務局を務める「お正月ニッポンプロジェクト」の一環で行われたもの。