魚肉ねり製品のタンパク質優位性の科学根拠の動画作成

魚肉ねり製品のタンパク質・フィッシュプロテインの優位性を消費者に向かって、科学的に　かつ　分かりやすく説明する動画とパンフレットを日かま協がつくりました。
（１）消化の良さ、（２）必須アミノ酸のバランスの良さ、の２題です。日かま協website　の次のURLにアクセスしてご覧ください。

動画と図でわかるフィッシュプロテイン | 日本かまぼこ協会 https://www.nikkama.jp/fishprotein_movie/